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Tarte rustique aux pommes

Prep Time 20 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 50 minutes
Servings 6 pieces
Calories 350
A delicious rustic apple tart with a crunchy crust and tender apple slices, perfect for a cozy dessert.

Ingredients

Dough

  • 200 g farine
  • 60 g poudre de noisettes ((ou d’amandes))
  • 60 g fécule de maïs
  • 60 g sucre roux
  • 50 g huile de coco ((fondue))
  • 1 pinch pincée de sel
  • 0.5 c. à c. cannelle
  • 100 ml eau
  • 4-5 pieces pommes
  • 2 c. à s. compote de pommes
  • 1 c. à s. poudre de noisettes ((ou d’amandes))
  • 1 filet sirop d’érable ((optionnel))

Instructions 

  • Préparer la pâte en mélangeant la farine, la poudre de noisettes, la fécule, le sucre, le sel, la cannelle, l’eau et l’huile de coco jusqu’à obtenir une pâte homogène.
  • Étaler la pâte en un cercle et la placer sur une plaque de cuisson.
  • Couper les pommes en tranches et les disposer sur la pâte, en laissant une bordure.
  • Ajouter la compote de pommes et saupoudrer de poudre de noisettes.
  • Replier les bords de la pâte et badigeonner avec le sirop d’érable si désiré. Cuire au four à 180°C pendant 30 minutes.

Notes

Pour une version encore plus gourmande, ajoutez une boule de glace vanille à servir avec la tarte.
Calories: 350kcal
Cost: $12
Course: Dessert
Cuisine: French
Keyword: Apple