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Salade d'été au poulet et pâtes

Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 4 personnes
Calories 450
Une salade estivale rafraîchissante combinant pâtes, poulet, légumes croquants et vinaigrette ranch, parfaite pour un repas léger et savoureux.

Ingredients

Groupe 1

  • 1.5 tasse pâtes courtes (penne, fusilli, farfalle)
  • 1 petit brocoli (fleurons coupés très petits)
  • 1 dés poivron rouge coupé en dés
  • 1 tasse maïs frais ou dégelé
  • 2 oignons verts hachés
  • 1.5 tasse poulet cuit en morceaux
  • Vinaigrette ranch Vinaigrette ranch
  • Sel, poivre et une cuillère d’huile d’olive Assaisonnement
  • Optionnel feuilles de basilic ou persil pour la finition

Instructions 

  • Cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau salée bouillante pendant 8-10 minutes, puis égoutter et laisser refroidir.
  • Blanchir ou laisser cru le brocoli, puis couper en petits fleurons.
  • Couper le poivron en dés et hacher finement les oignons verts.
  • Faire revenir rapidement le poulet ou réchauffer s'il est déjà cuit, puis laisser refroidir.
  • Dans un grand saladier, mélanger les pâtes refroidies avec le brocoli, le poivron, le maïs, les oignons verts et le poulet. Ajouter un filet d’huile d’olive.
  • Incorporer la vinaigrette ranch selon votre goût, puis mélanger délicatement.

Notes

Pour une touche fraîche, ajoutez des herbes comme du basilic ou du persil juste avant de servir.
Calories: 450kcal
Cost: $15
Course: Salade
Cuisine: Française
Keyword: Pâtes, Poulet, Salade d'été